O que é que o vinagre de maça tem de tão extraordinário? Este vinagre especial é feita através de fermentação da cidra de maçã há muito tem sido apontado como um tonico para a saúde e beleza. Algumas das esquisas mais promissoras mostram resultados favoráveis relacionados a niveis de açúcar no sangue, colesterol e pressão alta. Apesar de não existirem recomendações oficiais de uso do vinagre de maça pela omunidade médica (uma vez que as pesquisas ainda estão sendo feitas), ainda sim o produto possui um grande apelo popular por quem acredita em suas propriedades medicinais, incluindo uma cura para a indigestão e mau hálito.
Diabetes – Pesquisas médicas mostram que o vinagre de maçã pode mudar favoravelmente os níveis de açúcar no sangue.
Colesterol – Pesquisas promissoras mostram que o vinagre de maçã pode aumentar o HDL (bom colesterol) e reduzir os níveis de triglicérides. Algumas mostram que os altos níveis de pectina parecem ser um fato contribuinte para a diminição do colesterol.
Pressão Alta – Outro estudo descobriu que o vinagre de maçã pode baixar a pressão alta. Isso se deve ao teor de potássio que parece fazer o vinagre de maçã funcionar. Acredita-se que o potássio no vinagre equilibra o nível de sódio; enquanto que o magnésio no vinagre ajuda a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos e, assim, reduz a pressão arterial.
Indigestão: É curioso como o vinagre de maçã pode curar a indigestão quando é ácido. O vinagre quando ácido também é formador alcalino. Na teoria ele enfraquece o ácido clorídrico no estômago porque ele alcaliza e traz ao corpo seu balanço ácido/alkalino.
Mal Hálito – Usado como atiseptico, a teoria de que o vinagre de maçã pode reduzir o mal hálito através da dimunuição de placa e bactéria. Misture vinagre de maça com água para fazer bochecho, depois enxágue novamente com água, pois seu ácido pode causar deterioração do esmalte dos dentes a longo prazo se não enxaguado.
A forma mais fácil de adcionar vinagre de maçã à sua dieta é fazendo um molho para saladas, adcionando em sopas, receitas ou até mesmo tomando 1 ou 2 colheres de sopa de vinagre de maçã em batidas, sucos ou água todos os dias.
Fonte:nutrigold.com.br
