polifenóis


Entre as dez principais causas de mortalidade nos países desenvolvidos estão as doenças crônicas não transmissíveis, das quais se destacam as doenças cardiovasculares (DCV) e o câncer. O impacto dessas doenças multifatoriais na saúde pública tem estimulado diversas pesquisas com o intuito de investigar os principais fatores de risco associados. […]

O papel dos polifenóis nas doenças cardiovasculares