Os antioxidantes são compostos químicos que auxiliam no combate aos radicais livres no 
organismo e conseqüentemente na prevenção do envelhecimento precoce e doenças crônicas, como câncer e doenças cardiovasculares. Por esse motivo, o consumo habitual de alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar na manutenção da saúde e qualidade de vida. Conheça quais são eles e em quais alimentos eles estão disponíveis e adicione mais saúde ao seu dia!
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Antioxidantes |
Fontes Alimentares |
| Alfa-tocoferol | Oleaginosas, Vegetais, Frutas, Óleos vegetais e Sementes |
| Ácido ascórbico | Frutas e vegetais cítricas (laranja, limão e acerola) |
| Carotenóides | Frutas, Vegetais e Algas |
| Flavonóides | Cebola, brócolis, soja, chá verde e cacau |
| Polifenóis | Cacau, chocolate, Vinho tinto |
| Antocianinas | Frutas vermelhas e roxas e vegetais |
| Lignanas | Linhaça e Semente de gergelim |
| Curcuminoides | Cúrcuma |
| Glutationa | Brócolis e Abacate |
